据《健康时报》报道 人体感染幽门螺杆菌多在幼年，而导致感染的主要途径是家长不正确的喂养方式。在南京大学医学院附属鼓楼医院召开的“幽门螺杆菌的发现与探索”学术讲座上，诺贝尔医学、生理学奖得主巴里·马歇尔博士指出，中国家长有一种习惯，喜欢给孩子喂食物时用嘴大口地吹凉，从控制感染的角度来看，这是不可取的。
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幽门螺杆菌这玩意，是个很聪明的坏家伙。人的胃酸会杀死很多细菌，但它除了本身对胃酸有一定适应之外，还会隐藏在胃黏膜上皮表面和胃黏液的底层，从而减轻了胃酸的作用。一旦感染了幽门螺杆菌，就有可能得胃炎等疾病，而且可能引发胃癌或胃部淋巴瘤。
这个细菌在国内的感染率很高，省儿保医院消化科主任医师吴秀英说，城市人口的感染率约在30%，而且成人的感染率高达70%-80%，但是，很多人只是细菌携带者，有传染性大但不会有发病症状，所以一旦家里有人感染了幽门螺杆菌，如果不注意卫生，就很容易传染给孩子了。
吴秀英说：“幽门螺杆菌可以通过牙垢与唾液进行传播，因此一些不卫生的习惯，如大人孩子共同用餐、用嘴嚼碎后再喂孩子等是有危险的，但是用嘴巴吹凉食物主要是靠气的，应该不会传染，不过如果有唾液带进去，也就有风险了，所以最好是等食物自然凉下来。”
小孩子的胃特别娇嫩，要更加注意保护，用嘴吹凉食物看来是小事情，但为了孩子的健康，还是把这个习惯改掉为好。
专家建议，要预防幽门螺杆菌，孩子要从小养成不把物品放入口中的好习惯；不吃不洁食物；饭前、便后勤洗手；坚持早晚两次刷牙；每天坚持排便；分餐或公筷制就餐，是避免交叉感染的最好措施；另外，家庭成员中有幽门螺杆菌阳性者，应根除治疗，防止交叉感染。
