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《亲爱的客栈》回归,吴磊张翰打样漏洞百出

提到“治愈”系节目,绝对少不了湖南卫视《亲爱的客栈》。今晚起,客栈的老朋友刘涛回归,从老板娘升级为客栈大BOSS掌控全场,带领大管家陈翔及吴磊、林心如、张翰、马天宇、阚清子、李兰迪6名候选合伙人在黄河岸边开启全新的旅程。
2019-10-25 15:54:37  来源:浙青网-青年时报  作者:记者 刘婕   编辑:孟泓颖

《亲爱的客栈》回归,吴磊张翰打样漏洞百出

刘涛严格审查简历

林心如能否赢在起跑线

在第一期节目中,6名候选合伙人将通过递交简历、面试、参与培训和实习初步展现自己的优势和各具特色的职场属性。

在到达客栈前,阚清子直言是带着度假的心态过来的,但此前参与过节目的她恐怕没想到这一季大有不同,张翰同样认为这会是 “另一种形式的度假”。直到众人看到入职通知书,得知要填写简历,才意识到事情并不简单,李兰迪惊呼:“这么严肃的吗?”

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职场竞争从简历开始。不管技能和经验多或少,写出一份漂亮的简历才能获得进入职场的可能性。张翰的简历似乎有一点搞笑属性,当刘涛念出“自信的地方是腿很长,自卑的地方是腿太长”,原本一脸严肃的她忍不住露出笑意,但这份简历在有趣之余更展现出很强的能力,刘涛说看到这张表格会优先录取。

而吴磊作为新人,简历同样受到肯定,被刘涛夸赞“为你感到骄傲”。在填简历时,他就在亲和力、创新力、执行力、危机应对能力等多项属性上勾选了“上”,看得出非常自信。但真正打动刘涛、让她松开原本紧锁眉头的究竟是什么样的内容呢?

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对于林心如而言,要跟比自己小20岁的人竞争其实是很需要勇气的事。而她的第一步似乎就不太顺利——简历表格的背面她没有看到,因而没有填写,正想解释却被刘涛一句话堵回去:“不要讲明明,所有结果自己检讨。”尽管如此,她也有一项技能让刘涛很是期待,究竟是什么呢?

马天宇同样在这个环节“被怼”,他没有填写性别等基本信息,被问起时没意识到问题严重性,只说“没看到”,经张翰提醒便立马说“对不起,我错了”。

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职场氛围一秒开启

吴磊张翰打样漏洞百出

众人在刚刚到达客栈时还有说有笑,互相拥抱问好,氛围很是欢乐,此时“天真”的他们还不知道前方有什么艰难的挑战在等待着。

客栈第一次会议还没开始,陈翔就强调了称呼的重要性:“不要叫涛姐,要叫老板”。而等刘涛在培训前说出“要对6位亲人六亲不认”,瞬间画风一转,氛围越发紧张。考核还未开始,大家便纷纷表示客栈生活跟想象的完全不一样,原本觉得特别欢乐轻松,实际却是“动真格”的职场竞争。

经过简单的面试,众员工便接到了第一阶段的任务:参加餐饮、管家、房务3个客栈核心服务的摸底排位赛,排名第一的员工会获得优先选择权,最后一名则需要补考,通过后才能接待客人。

上百次的口头授课也不及一次实战演练来得有效。因此,刘涛采用了请员工打样并进行复盘总结的方式来给大家上课,帮助大家尽快掌握客栈服务必备的核心技能。张翰作为管家这项服务的打样者,要接待刘涛和吴磊扮演的客人。过程中果然暴露出很多问题,比如行李直接在石子地上拖、没有提前准备好水杯和茶水、当客人问到自己不懂的问题时开始瞎编……

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吴磊则成了房务这项服务的打样员工,此时他铺床、叠被子的样子实在是“生无可恋”,成品也完全不美观,被林心如“吐槽”:“客人会说你还不如不铺呢”。接下来刘涛的演示则充分展现出专业素养,从枕头到被子,她一个步骤一个步骤进行,动作流畅且丝毫不乱,员工们看得目不转睛,吴磊感叹她特别有老板的气场和执行力。能够发现问题正是模拟演练的意义所在,相信在接下来的考核中,大家会有精彩的表现。

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模拟真实待客场景

阚清子李兰迪接受早餐考核

在任何一种竞争中,冲在最前面总会意味着有更大的可能性取得成功。众人来到客栈的第一项比拼就是早餐考核,老板会认真品尝每个人的作品,并从营养、色彩、味觉3个方面打分。为了抢占先机,“不想做第二”的吴磊放弃梳洗打扮,最先出门并摘到了新鲜的水果,也第一个到达厨房,优先选择了食材,其中有荤有素,营养丰富。最先上菜的他被自己准备的美食馋到了,想要自己吃掉。

第二个到达厨房的是马天宇,以前学过厨、做饭很拿手的他对于这项考核相当自信,他说着“万能小能手这个人设不能崩”,做了一道非常接地气、很有北方风格的馅饼,但能否让老板满意还是个未知数。因为自己比较擅长这件事,他还热心地帮助了不太会做饭的李兰迪,教她怎么煮面、怎么炒西红柿的汁,让这个“人生中第二次做面”的小妹妹做出了一碗香气四溢的面。对于为什么没有早起、早去厨房选食材这个问题,张翰的解释很是幽默:“有最好的食材,我也做不出最好的饭。”被陈翔提醒泡泡面不符合规则后,面对可选食材十分有限的问题,张翰会如何解决?

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巧手妈妈林心如做出了一道荤素搭配合理且卖相很好的粥,在品尝后她对这碗粥的味道也十分自信,并且她很遵守规则,得知不能用香菜便立马把香菜从碗里挑了出来;可刘涛似乎对粥的口味不太满意,她会给出怎样的分数?阚清子自曝是生活白痴,一进厨房就懵了,还十分坚定地说“我肯定倒数第一,想都不用想”。

“希望我们结束的时候,大家还能是朋友。”究竟客栈的职场竞争是有多残酷,才让刘涛发出这样的感慨?今晚,该节目将登陆湖南卫视。

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