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良渚古城遗址探索“活态”利用,遗址公园旁将添一处美食圣地

自从良渚古城遗址申遗成功后,一下子“爆红”的良渚古城遗址公园迎来越来越多的游客,从今年10月1日起,公园每日接待限额更是从原本的3000人次升级为5000人次。虽然游玩尽兴,但公园内餐饮店面稀少,不少游客抱怨逛遗址公园吃不上饭,只能自己带干粮成为最大遗憾。不过今天下午,记者在中华文明×文化美食暨“良食伍仟”品鉴会上了解到,良渚古城遗址公园唯一的旅游餐饮配套项目——西田·良食伍仟正式开启招商,以后前往良渚风景区的游客可以就近到这里享受当地特色美食。
2019-12-10 19:52:59  来源:浙青网-青年时报  作者:记者 张玫 实习记者 邵佳雯   编辑:杨小波

今年7月6日,良渚古城遗址的申遗成功,标志着中华5000多年文明史得到国际社会的认可。大量考古学物证充分证实,早在距今5300-4300年期间,中国南方的长江下游环太湖流域曾经存在过一处良渚文明,它是迄今发现的中国大地上最早的国家。以良渚古城为核心的良渚遗址规模宏大、内涵丰富,是良渚文明的中心。其承载的城址、外围水利系统和以良渚玉器为代表的出土器物等人工遗存要素,在世界同类遗址中极为罕见,堪称“中华第一城”。
良渚古城遗址探索“活态”利用,遗址公园旁将添一处美食圣地
“因为良渚文化在中华乃至世界文明史上的重要地位和影响力,良渚古城遗址公园每天迎接慕名而来络绎不绝的游客。我们在努力将良渚古城遗址建成大遗址保护利用典范和文旅融合发展样板的同时,积极探索和创新良渚古城遗址遗产‘活态’利用的有效路径,以进一步诠释和丰富其价值。”良渚遗址管委会文化产业局副局长、旅游开发部副部长楼凯华表示,西田·良食伍仟的开启,是古老文明底蕴和现代商业模式产生的交织、碰撞与融合,是在良渚文化传承保护与现代商业开发之间找到的一个很好的平衡点。
良渚古城遗址探索“活态”利用,遗址公园旁将添一处美食圣地
据了解,西田·良食伍仟紧邻遗址公园东侧,位于以遗址公园和博物院为主要节点的良渚文化艺术走廊之上,占地面积22286平米,总建筑面积12000平米,未来将对外提供多种餐饮、特色民宿和文旅零售服务,集旅游餐饮服务和中华美食文化体验于一体。杭州西田物业经营管理有限公司总经理张海波说:“西田·良食伍仟包含两大业态,一是食集,二是良奢。经过半年多时间的筹备和运作,目前西田·良食伍仟的基础设施已经基本就位。”
良渚古城遗址探索“活态”利用,遗址公园旁将添一处美食圣地
据张海波介绍,“食集”是由原长命菜场改造而来的,共两层,总建筑面积约8000m²。规划经营品类以纯正本地土菜、旅游团餐、高中档外地特色餐饮等餐饮服务为主,少量搭配文创产品、区域土特产、便利店等。“食集”还将提供书吧、咖啡吧等共享空间,为来客提供不同生活空间和场景。
“良奢”则是六栋民宿,总建筑面积约4000m²。规划打造中华美食文化及生态居住体验中心,吸纳5000年中国6个文明高峰的辉煌时代文化,再现各时代生活方式及美学意境,让来客体验中华渊远流长、不同时代的文明内涵。
接下来,良食伍仟还将引进小型咖啡吧、酒吧等商业休闲项目。此外,浙江省政府重点打造的美食文化品牌工程“百县千碗”的特色美食体验店,也可能在此开设。

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