跟着大成实验幼儿园这份萌娃教程,青团又Q又弹又好吃

又是一年艾草生,又是一年清明时。在这个清明节,杭州市下城区大成实验幼儿园大班的孩子们亲手从幼儿园里采摘了新鲜的艾草,在老师的帮助下,拍摄了一套萌娃版青团教程。
2019-04-05 20:09:40  来源:杭州市下城区大成实验幼儿园  作者:骆晓媛 黄蕾   编辑:陈晟


整套教程从采摘到蒸熟,全部是由孩子们亲手完成,每个步骤都配有图片和孩子们的萌娃版解说词,童趣可爱。让我们一起跟着做青团吧!

第一步:采摘

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大二班的孩子们:“要一颗颗地挑选最嫩的叶子哦。”老师提醒:“要仔细辨认,不能把别的植物也混进来了。”

第二步:清洗

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仔仔说:“我要摘好的叶子洗干净。”辰辰说:“哇!好脏哦,我得多洗几遍才行,吃了不干净的东西可不好哦!”

第三步:榨汁

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孩子们把洗干净的艾草放进榨汁机里。“轰隆隆,轰隆隆”,艾叶一下子就成了绿浆糊糊。“真是省时又省力呀!”

第四步:和面

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把艾叶糊糊倒进盆里,加上糯米粉和面粉不停的揉啊揉,“哎哟,天呐!不好,我的手被黏住十指都分不开了。”“我又拉又拽又搓终于把手指分开了,和面可不轻松啊。”

第五步:包馅

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“面和好了,开始包团子啦!揉一揉、按一按、放上豆沙裹起来,不一会儿一个一个的团子包好啦。”

第六步:蒸熟

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经过漫长的等待,青团终于蒸好了,绿绿的好诱人啊!“我的青团是五角星形状的,最好认!”

第七步:品尝

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孩子们都迫不及待地要品尝自己的手艺了。轻轻的咬一口,“哇!好好吃啊!”
此次活动,孩子们从制作青团到品尝,真实地体验了清明节的食俗文化,了解了中国的传统节日。园方希望以此更好地促进幼儿对传统文化、传统节日的认识与感知,也使得幼儿的幼儿园生活更加丰富多彩。那么你学会了吗?

 

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