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莲都仙渡乡桃、景宁高山蔬菜、瓜果等将“快马加鞭”奔向杭州人的餐桌

丽水是一个优质农产品数不完的宝地,如何把这些山珍美味“快马加鞭”地搬到浙江人的餐桌上,浙江省优质农产品开发服务中心这几天叫上30多家大型超市、知名饭店、农产品电商,到莲都、景宁的多个农产品种养殖基地走了走、看了看。
2019-07-05 10:25:49  来源:浙青网-青年时报  作者:记者 周淳淳   编辑:孟泓颖

实观优质农产品在高山上云雾缭绕的生态环境后,客商们纷纷“心动”,盒马鲜生、三江购物和美菜网三家客商与几家农企当场签订了采购意向书,合作意向金超500万元。
这意味着像莲都仙渡乡桃,景宁高山蔬菜、瓜果、家禽等,很快就能在盒马鲜生、世纪联华、华润、三江等商超实现产地直销了。

生长在海拔400米以上的山上

仙渡乡桃香脆鲜甜个头大

仙渡乡桃的主产区位于莲都区仙渡乡的岭头自然村。村子在云雾缭绕的山顶上,莲都区农业农村局总农艺师程碧霞手一指:“喏,桃子就长在云海中,每日都吸收着满满的‘仙气’。”
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仙渡乡种植桃子已有20多年的历史了,面积1万多亩,每年能产出桃子1.2万吨。乡里家家户户靠种桃致富,村民们把能腾出来的地,都拿来种桃子了,村里随意走一走,屋前后山,漫山遍野全是桃子树,一望无尽。
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村子种的大多是硬桃,有夏香姬、新川中岛、燕红等六七个品种,成熟期一直从5月中下旬延续到8月中下旬,桃子果实个头大、色彩艳丽、肉质脆、鲜甜可口。
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“仙渡乡海拔在400米~600米之间,中海拔地区最适合种植水果了,日夜温差比较大,糖分容易积累,营养物质转化也比较好,所以产出的桃子口感又鲜又脆。”程碧霞说,仙渡乡桃无论从口感还是品质都出类拔萃,可惜的是没有形成品牌化销售。
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听完仙渡乡桃的“不公平待遇”,杭州的一家农产品电商表现出了极大的兴趣。下一步,他们打算对仙渡乡桃进行重点包装,推向杭州市场。

喝深山泉水长大的娃娃鱼

“游”向杭州市民的餐桌也指日可待了

打开莲都区雅溪镇潘百村大鲵工厂化繁育与养殖精品园的养殖车间,满车间一尾尾畅游在池中、享用着空调的娃娃鱼,叫客商们“大开眼界”。
这是一家专业从事娃娃鱼工厂化繁育和养殖的农业企业,全国5个基地中,位于莲都的这个,是目前全国人工娃娃鱼种苗繁育规模最大的基地。
占地面积109亩,93个养殖车间里,共有32万尾娃娃鱼惬意生活。为什么说惬意,环顾看看周围的生态环境便可感叹。
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基地位于雅一水库坝之下,三面环山、依山傍水、空气清新,所以每一尾娃娃鱼可以说都是喝着深山泉水长大的,并且饲喂的都是鱼、虾、泥鳅等鲜活饵料。
“娃娃鱼对饲养环境和水质是特别挑剔的,并且喜静、怕躁,所以这里非常适合娃娃鱼的养殖,出产的娃娃鱼品质也很高,肉质鲜美。”公司养殖部负责人王书才介绍。
每一尾推向市场的娃娃鱼都是经历岁月沉淀的,比如12年养殖下去的,如今长至4斤左右就恰恰好,娃娃鱼营养价值比较高,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,具有滋补功效,也被誉为“水中人参”,所以越来越受到市场青睐,回头客也不少。
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王书才说,娃娃鱼浑身都是宝,基本上每个部位都变着花样入菜,比如做成鱼片小炒,娃娃鱼肚还能拿来炖汤,鱼皮和鱼骨烂炖具有丰富胶原蛋白,鱼掌还能用来红烧等等。
对于全新的一款“产品”,华润万家超市的采购商表现出了强烈的兴趣,详细问了运输、门店展示等多方面的细节。“回去再跟基地详细做一番沟通,假如能够谈妥,我们想先尝试一下在线上推出娃娃鱼直销。”华润万家生活超市采购部的负责人表示。
如此一来,喝深山泉水长大的娃娃鱼,“游”向杭州市民的餐桌也指日可待了。

可以生吃的冷水茭白

成了客商眼中的“香饽饽”

参观完景宁县大漈雪松茭白专业合作社冷水茭白基地后,美菜网、世纪联华、华润等多家客商表现出了强烈的合作意向。
受到客商一致好评、点赞的茭白究竟有何魅力?
冷水茭白基地面积约5000亩,位于海拔约1030米的高山上。大漈乡森林覆盖率高达85%,年均气温13℃。正是得天独厚的生长环境,拉长了冷水茭白的生长周期,而沉甸甸的营养积累,也让它可以生吃,并且入口甘甜。
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“冷水茭白收割期从7月底一直持续到9月下旬,比别的地方长一个月。”大漈乡乡长吴雯雯介绍说,茭白基地每亩产量在3000斤左右,收割期一天最大的吞吐量能达到300吨。今年,基地旁还建起了3个总面积为1000立方米的大冰库,便于第一时间保鲜。
茭白的生长非常绿色,基地采用茭鸭共育模式。鸭子畅游在茭白田中,能除草、除萍,还能有效杜绝化肥、农药的使用,一举两得。
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“茭白品质很不错,规模化生产,气温相对低,所以销售周期错开,比较有亮点。”杭州联华华商集团采购部负责人对茭白基地第一印象就非常不错,表现出强烈的合作意愿。
除此之外,一众“景宁600”优质农产品也成为客商们眼中的“香饽饽”,高山蔬菜、稻鱼米、月子姜、食用菌、鸽子、放养鸡、兔子肉等,供货洽谈正在进行中。
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“景宁的高山蔬菜系列,我们将重点考虑合作,目前盒马鲜生的门店没有卖过,这次考察正好给我们填补空缺。”浙江盒马网络科技有限公司采购部一名负责人说。

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