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远洋招商·上塘宸章致“蟹”宴杭城 除了品蟹,更有潮虾大厨现场透露蒸蟹秘诀……

11月5日下午,杭城名盘鸣谢宴的第二站来到了远洋招商·上塘宸章售楼处。活动现场邀请了不少新老业主,不仅致以“蟹”礼——肉质鲜美的正宗阳澄湖大闸蟹,还进行了“蟹王争霸赛”、“问答小游戏”等精彩环节。
2017-11-06 14:17:19  来源:浙青网-青年时报  作者:朱奕如   编辑:杨小波

远洋招商·上塘宸章致“蟹”宴杭城 除了品蟹,更有潮虾大厨现场透露蒸蟹秘诀……

大厨们把好吃哒都准备好啦

比一比谁家的蟹跑最快

主持人首先介绍了杭城名盘鸣谢宴的历史,在过去三年里,青年时报联合各大媒体和合作伙伴,包下半个阳澄湖湖面,从中精选优质的阳澄湖大闸蟹,策划了与蟹相关的一系列活动。青年时报房产新闻部联合其他部门特别策划的“杭城名盘鸣谢宴”活动,便是其中之一。 
紧接着,是大闸蟹们最引人注目的环节。选手们从众多螃蟹中选出最心仪的那只,贴上号码牌代表自己参赛。跑道上大闸蟹们纷纷就位,有不甘心想趁机逃脱的,还有淡定吐着泡泡的宛如睡着了的。
随着主持人一声令下,有些不争气的大闸蟹直接罢工停在原地,也有些一鼓作气爬向终点,选手们拿着长棍敲击螃蟹的四周制造动静,期望着自家螃蟹再爬快一些,毕竟先到达终点的奖品,可是价值198元的蟹券一份哦。

潮虾大厨“开班教学”

活动现场还请到了来自经营近三十年拥有近30家直营门店老头儿餐饮连锁机构旗下品牌,潮虾的掌勺大厨。很多人对老头儿油爆虾格外熟悉,却未听说过潮虾,这其实是由老头儿专业团队精心打造的新品牌,两家门店在本月也即将开业迎客(想去尝鲜的小伙伴们文末有具体地址)。
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两位帅气的潮虾掌勺大厨:刘师傅(左)、毛师傅(右)

在游戏环节结束后,大厨们为来宾讲解了螃蟹吃法的注意点,并献上了会冒烟的特制醉蟹,整齐切开的螃蟹里露着饱满紧实的蟹黄、蟹肉,再配上几瓣菊花当点缀,来宾们直说好看的都不忍心下口啦。
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小编编的哈喇子~

潮虾大厨们还现场展示了蒸蟹的过程。在过程中,大厨特意透露了为什么蒸蟹时蟹要蟹壳朝下摆放,这是因为反过来蒸可以防止蟹黄、汤汁流出来,这样品尝起来味道才会更加鲜美。更有细心的宾客注意到,锅中除了放置姜片,大厨们还会往蟹上浇一些黄酒,这也是中和螃蟹寒气的好方法。
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现场吃蟹图

在来宾们品尝大闸蟹的同时,主持人宣布进入问答环节,回答正确即可带走由远洋招商·上塘宸章提供的食用油一瓶。绝大多数问题都围绕着远洋招商·上塘宸章的项目信息,业主们回答起来更是得心应手。第二站杭城名盘鸣谢宴在业主的恋恋不舍中结束了,你是否也想参加呢,让我们一起期待下一站吧。

吃货看这

潮虾( 远洋店 )11月16日开业
地址:拱墅区小河街道丽水路58号远洋乐堤港四层A418号商铺
潮虾 (新天地店)11月24日开业
地址:下城区新天地街与长浜路交叉口东南角新天地购物中心5层5027b/5028号商铺

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