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“音•味”臻享时光,2018杭州柏悦酒店美食美酒之旅惊艳杭城

邂逅世界级的音乐鉴赏,品味精致非凡的创意美食与美酒.近日,2018杭州柏悦酒店美食美酒之旅系列活动即“蟹宴”主题晚宴于当晚完美落幕,殿堂级钢琴大师赵胤胤,杭州柏悦酒店总经理周宏斌及行政总厨雷斌联袂奉上“蟹宴”主题晚宴,与到场宾客共度“音•味”臻享时光。
2018-11-27 23:03:02  来源:浙青网-浙江青年传媒集团有限公司  作者:   编辑:孙闪闪

当晚共有72位来宾出席,其中包含各地媒体及社会名流22位,杭州柏悦酒店、杭州珠江三毛琴行施坦威音乐中心、保乐力加(中国)贸易有限公司邀请的贵宾共襄盛宴。

晚宴邀请了著名主持人,也是清华大学时尚教育顾问、意大利国际慢食协会大中华区传播大使的曹涤非先生,作为杭州柏悦酒店“音·味”主题蟹宴的主持人。

——世界殿堂级钢琴家暨埃科菲厨皇国际名厨协会中国区名誉会长- 赵胤胤先生为在场宾客带来了世界级的钢琴演奏,并品尝其参与制作的蟹味美食。

——杭州柏悦酒店总经理暨埃科菲厨皇国际名厨协会中国区会长- 周宏斌先生携手酒店行政总厨雷斌,倾情打造蟹宴晚宴。更有出战国际奥林匹克烹饪大赛的国家队队员为各位来宾奉上华丽甜品盛宴。

 

焗花蟹斗,土豆泥,咖喱汁,干邑

品着美酒,尝着美食,伴有全场的火焰特效,酒店总经理周宏斌先生与厨师团队在热情高涨的氛围下,为在场嘉宾献上了一场饕餮盛宴。

烤酥皮椰子汤,珍宝蟹

本次活动的惊喜甜品环节,特别邀请到2016年度IKA世界烹饪锦标赛,代表国家队出赛并斩获银牌的甜品大师,为各位来宾奉上一份甜品盛宴。

“这是杭州柏悦酒店举办的第一场美食美酒之旅活动,感谢各位来宾,媒体朋友及合作伙伴的支持及认可。秉承凯悦对卓越餐饮品质和创造力的一贯追求,相信我们优秀的团队将为宾客奉上更加精彩绝伦的餐饮体验。”杭州柏悦酒店总经理周宏斌先生如是说道。

 

“美食美酒之旅”活动是在全球各地柏悦酒店推出的一系列令生活更加多姿多彩的美味餐饮体验。参与独一无二的互动体验,品尝由技艺高超的柏悦酒店厨师、调酒师和侍酒师精心准备的美味餐饮。

晚宴上,全息影像技术呈现的星河之裙表演,带给宾客震撼的试听盛宴。潮酒吧DJ Joseph Filipow现场倾情献上激情音乐,潮酒吧经理杨彬及调酒师冯梁梁现场调制各式精美鸡尾酒。

据悉该活动诞生于2003年的加利福尼亚州:卡梅尔柏悦酒店。数年后,柏悦品牌正式接纳了此盛宴,这一盛宴始终不断创新。经历了二十多年的洗礼,柏悦酒店美食美酒之旅始终致力于传承烹饪之法与品鉴美酒之技献给全球客户。这场盛宴也始终吸引着来自全球的美食家前往,同样,全球享誉盛名的厨师、侍酒师也常年共赴盛宴。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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